Livet för ekologiska kor
Det första steget för att kunna börja producera mjölk för en mjölkko är att få en kalv. För att kon ska kunna producera mjölk varje år krävs att kon får en kalv varje år. (mer…)

Läs mer

Kommentarer inaktiverade för Livet för ekologiska kor
Ekologisk mjölk – ett nyttigare alternativ
Vi alla vet att mjölk i sig är nyttigt, men något som är ännu nyttigare är ekologisk mjölk. Det är viktigt att tänka på att ekologisk mjölk kostar lite mer även om det är ett nyttigare alternativ kan det behöva göras vissa uppoffringar ekonomiskt om man dricker mycket mjölk. (mer…)

Läs mer

Kommentarer inaktiverade för Ekologisk mjölk – ett nyttigare alternativ
Vad betyder laktosfritt egentligen?
De senaste åren har vi haft en ökande trend av att fler och fler väljer laktosfritt. Många testar och känner sig bättre, men långt ifrån alla vet vad laktosfritt faktiskt innebär. Det kan finnas många anledningar till att man känner sig bättre av att förändra något i sin kost. Vi ska berätta vad som skiljer laktosfritt från vanliga mjölkprodukter. (mer…)

Läs mer

Kommentarer inaktiverade för Vad betyder laktosfritt egentligen?
Yoghurt
Det finns ju väldigt mycket olika mejeriprodukter för oss konsumenter att välja på och här försöker vi skriva om en del av dom så att ni som konsumenter kanske kan göra ett bättre val av produkt om ni tycker att det är viktigt för er. I denna del fortsätter vi att ta en titt på några av dom produkter som många av oss använder dagligen i våra liv. (mer…)

Läs mer

Kommentarer inaktiverade för Yoghurt
Kulturmjölk
I vår serie om mejeriprodukter så har jag skrivit en del om mjölk och ostar men det finns ju så många fler olika produkter som går under in under detta område och i denna del så tänkte jag skriva lite grann om dom andra som finns så häng med. (mer…)

Läs mer

Kommentarer inaktiverade för Kulturmjölk
Hur görs ost? Del 2
Hej och välkomna tillbaka till vår serie om mejerivärlden och vår fortsättning om hur man tillverkar ost, vi tar en titt på själva processen och kanske får ni precis som jag lust att prova på att göra er egen ost hemma. (mer…)

Läs mer

Kommentarer inaktiverade för Hur görs ost? Del 2
Hur görs ost? Del 1
Personligen tycker jag mycket om ost i alla möjliga former och smaker och kanske ni som läser detta har samma kärlek till ost som jag, men hur tillverkar man ost? I denna artikel tar vi en närmare titt på hur ost görs kommersiellt så häng med på en tur in i tillverkningsprocessen. (mer…)

Läs mer

Kommentarer inaktiverade för Hur görs ost? Del 1
Ost
Dags för en ännu en del i vår serie om mejeriprodukter och denna gång tänkte jag att ska skriva om ost och det efter att häromdagen frågade min flickvän hur osten upptäcktes och varför människor började äta något som i många fall luktar riktigt illa?  På dom frågorna hade jag inget svar så jag blev nyfiken och började googla runt lite och vad jag kom fram till kommer jag här och nu dela med mig av. (mer…)

Läs mer

Kommentarer inaktiverade för Ost
Mejerivärlden – Mina egna tankar och åsikter
Mejerivärlden – Mina egna tankar och åsikter
Hej och välkomna tillbaka till mejerivärlden där vi har skrivit en hel del om olika mejeriprodukter som mjölk, yoghurt och ost och den stora frågan om dessa produkter har en positiv eller negativ inverkan på våra kroppar. Dom senaste åren har det synts mer och mer rapporter om den skadliga verkan som dessa produkter kan ha på en del av oss människor och diskussion går på högvarv bland forskare, mejeriproducenter och vi vanliga knegare hur det verkligen är och åsikterna...

Läs mer

Kommentarer inaktiverade för Mejerivärlden – Mina egna tankar och åsikter